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番茄龙利鱼的做法

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

我们知道,很多菜搭配得好,不但美味可口,能够提供我们食用外,搭配得当的话,还能起到养生的功效,我们知道番茄是含有很多维生素的蔬菜,而龙利鱼的优点在于它含有的不饱和脂肪酸很多,能够起到抗动脉粥样硬化的作用,所以两者搭配,是否能起到养生的神奇功效呢,我们一起看看。

番茄龙利鱼是一道我们容易做的菜,虽然做法简单,但是两样养生的东西加在一起,造成的影响确实很大的,我们可以从番茄上补充维生素,从龙利鱼上面得到不饱和脂肪酸。下面看看番茄龙利鱼的做法。

1.将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄,对刀功要求不是很严了!

2.鱼片加姜片陕西治羊癫疯哪家正规、料酒、盐腌制半小河南省哪个医院能可以猪婆疯时,腌陇南治疗癫痫病哪的医院好好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用。

3.番茄加入热水浸泡,去皮!将去皮后的番茄切丁!

4.炒锅烧热,倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出(不喜欢花椒味道的可以省略),爆香葱姜,倒入番茄,炒至糊状,加入热白银治疗癫痫病专科医院水!

5.待番茄汤烧开后,滑入鱼片,稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳,煮熟之后放入滑好的鱼片,加盐、胡椒粉调味(我家不吃味精,喜欢吃的可以加)!出锅放入香菜点缀!

据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

上文我们介绍了番茄的营养价值和龙利鱼的营养价值,这两者的营养价值都是非常的高,龙利鱼有抗动脉粥样硬化的作用以及增强记忆力等方面的好处,番茄能补充我们人体需要的维生素,上文也给出了制作番茄龙利鱼的五个步骤,大家可以学习制作。

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