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啤酒鸭肉的做法大全介绍

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

很多朋友是无肉不欢的,肉的种类是很多的,鸭肉是其中的一种。鸭肉的吃法是有很多,对于这点喜欢吃鸭肉的朋友都是门清的。啤酒鸭肉是多重鸭肉做法中的一种,深受吃货的喜爱。那啤酒鸭肉的做法大全家常做法是什么?大家都想知道,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

啤酒鸭肉的做法大全家常做法是什么?

主料:鸭子 (半只)、啤酒 (一罐)

调料:葱 (一段)、姜 (一块)、蒜籽 (十个)、干辣椒 (十羊角风遗传吗个)、桂皮 (少许)、八角 (两个)、盐 (一茶匙)、生抽 (一汤匙)、老抽 (半汤匙)、鸡精 (一茶匙)、冰糖 (三颗)

厨具:炒锅、煮锅

做法:

1.鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。

2.锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下银川洛永宁县公立医院癫痫哪家好入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。

3.放入老抽、生抽调出基青海最权威的治疗猪婆疯医院础颜色,这个颜色决定成品颜色。所以我都是生抽老抽混合,彼此中和。半只鸭子是老抽半汤匙 生抽一汤匙。

4.放入啤酒,冰糖三颗。大火煮开调味,比平时吃的盐要小一些,小火煨40分钟。

5.大火收汁即可,收汁后,会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上。

小窍门:

鸭子和鸡肉,我家都不喜青海治羊角风去哪个医院最好欢太软太烂的,喜欢那种有嚼劲的比较练牙口。再说我这次买的鸭子比较小,上面写是仔鸭,应该比较好烧烂。所以时间不是一成不变的。根据自己喜欢和自家用的炊具更改。

上文就是关于啤酒鸭肉的做法大全家常做法是什么的介绍,现在大家知道了吧!如今的食品安全十分的严峻,为了让家人吃的健康,吃的安全,自己在家开火是很好的选择。这样我们就可以放心的吃平时我们不敢吃的食物了,因为是自己做的,放心。

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